法國藝術家Julien Colombier為干邑添加畫意

人類擅於透過所有感官吸收世界精華。法國藝術家Julien Colombier到訪及參觀干邑（Cognac）時，驚訝地注視著周圍環境。他的手指在細碎的沙礫和芍繁盛的葉子上刮擦。他嚼了一口古老櫟樹的碎樹皮，然後繼續探索。

「在軒尼詩，我對時間的概念印象深刻。它代表了這麼多個世代。軒尼詩用生命之水書寫歷史。然後，軒尼詩在某一刻決定將它們混合在一起。突然間，所有這些沉睡了數十年或數百年的生命之水都被喚醒了，調製成新的混合物。這真的很瘋狂。我也是這樣。我反思，我讓事情沉澱，然後我突然行動起來；作品便這樣慢慢成形。就像干邑成形並煥發生機一樣。」

Colombier來訪後，迫不及待想透過他的眼睛展示干邑的神髓。這位巴黎藝術家一直被大自然和遠郊地形所吸引，就像蜜蜂對蜂蜜一樣。軒尼詩向他和他的蠟筆發出邀請，細訪干邑（Cognac）和巴格諾萊（Bagnolet）的景致。

戴著眼鏡的Colombier坐了下來，品嚐了一款火熱的干邑，以傳統方式透過天鵝頸夏朗德銅製蒸餾器蒸餾，並從最好的生命之水中提取。他一邊小口品嚐一邊細聲說：「就像干邑一樣，大自然是一種融合。」他注視著附近的一瓶干邑酒瓶，應該是要把它記在心裡以備日後研究吧。

「當我知道他們調製了這麼多生命之水，而且已經這樣做了250多年時，我覺得不可思議。這是一種極其精確的組合工作，與人們製作藝術作品的方式極其類似——從這裡取一點那裡取一點，然後將它們混合在一起，創造出完美的組合。實際上，當談到製作優質干邑和製作精美藝術品時，將不同事物混合的意念是一樣的。」

他的訪問行程結束。季節更替，在晶瑩剔透的一瞥中流逝。冬天的白雪悄無聲息地落在葡萄藤上，花蕾發芽，留下旁觀者凝望著大自然中唯一不變的東西：生生不息的永恆循環。